Bunda Wajib Nyoba Menu Yang Ini! Empal Daging Sapi Goreng Enak dan Empuk

Oleh Admin Trulum Skincare -
Bunda Wajib Nyoba Menu Yang Ini! Empal Daging Sapi Goreng Enak dan Empuk
Empal Daging Sapi Goreng Enak dan Empuk
Tak hanya dendeng balado yang biasa dihidangkan dalam menu sajian special hari-hari besar seperti lebaran, tetapi juga empal yang sama-sama merupakan olahan masakan daging yang juga disajikan dalam menu special lebaran. Berbeda dengan dendeng, empal tersaji dengan tanpa proses campuran santan. Selain itu proses penggorengannya pun tidak lama seperti saat memasak dendeng. Meski demikian, empal lebih pas jika disantap bersama dengan nasi putih hangat ketimbang dengan ketupat.
Supaya masakan empal yang dibuat menghasilkan kelezatan rasa yang ajib, pastikan memilih bahan daging sapi yang tidak mengandung lemak seperti has luar atau juga has dalam. Pemilihan daging yang mengandung banyak urat juga akan menghasilkan daging yang keras setelah dimasak. Untuk dapat menyajikan masakan empal ini ada dapat menyimak resep empal daging empuk sedap special seperti berikut ini.

Bahan-bahan :
  • Daging sapi (tanpa lemak), 250 gram
  • Air bersih, ½ liter

Bumbu Halus :
  • Bawang merah, 4 siung
  • Bawang putih, 2 siung
  • Cabe merah iris, 3 buah
  • Ketumbar, 1 sdt
  • Gula merah, ½ sdm
  • Garam dapur, 1 sdt
  • Lengkuas, 2 cm
  • Air asam jawa, 1 sdm


Cara Membuat Empal Daging Empuk Sedap Special


  1. Masak daging dengan cara direbus dalam ½ liter air mendidih hingga menjadi empuk, angkat lalu tiriskan. Kemudian potong-potong tipis daging hingga 1.5 cm dan memarkan agar terasa empuk.
  2. Selanjutnya siapkan bumbu halus lalu campurkan dengan daging yang sudah dipotong tipis dan dimemarkan, tambahkan lengkuas serta air asam. Biarkan selama 15 menit hingga bumbu meresap ke dalam daging.
  3. Setelah itu, goreng daging sampai kecoklaan dan setengah garing. Angkat lalu tiriskan. Empal siap dihidangkan (5 porsi).


Demikian sajian sedap empal khas lebaran dengan kreasi masakan ala dapur rumah. 


Referensi : makanajib.com


Semoga bermanfaat yaa Bunda.
Selamat praktek di rumah...^_^

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Daftar Faskes Tingkat 1 BPJS Puskesmas dan Rumah Sakit Jakarta Selatan

Oleh Admin Trulum Skincare -
Gambar
Daftar Faskes Tingkat 1 Jakarta Selatan – BPJS menyiapkan Fasilitas Kesehatan Puskesmas dan Rumah Sakit di Jakarta Timur, Jakarta Pusat, Jakarta Barat, Jakarta Selatan dan Kepulauan Seribu. Guna meningkatkan kualitas pelayanan kesehatan peserta BPJS Kesehatan, maka pelayanan kesehatan tidak lagi terpusat di rumah sakit ataupun fasilitas kesehatan (faskes) tingkat lanjutan saja, namun juga pelayanan kesehatan kini harus dilakukan dengan cara berjenjang sesuai dengan kebutuhan medis masing-masing individu. Daftar Faskes Tingkat 1 BPJS Puskesmas dan Rumah Sakit Jakarta Selatan Alamat Faskes BPJS di Jakarta Selatan Rumah Sakit NO. NAMA FASKES ALAMAT FASKES 1 RS BHAYANGKARA SESPIMMA POLRI JL, CIPUTAT RAYA NO. 40 2 RS. Dr. Suyoto Jl. RC Veteran N0. 178 3 RSU ZAHIRAH SIRSAK NO. 21 4 RS SETIA MITRA RS FATMAWATI NO. 80 – 82 5 RS AGUNG (JST) SULTAN AGUNG NO. 67 6 RS PONDOK INDAH (CoB) Jl. metro duta kav. VE 7 RSUP FATMAWATI Jl. RS FATMAWATI CILANDAK 8 RS MARINIR CILANDAK Jl. Raya KKO Cil...
Baca selengkapnya

Ini Dia Resep Membuat Es Krim Pop Ice Stick Enak dan Praktis

Oleh -
Gambar
Ini Dia Resep Membuat Es Krim Pop Ice Stick Enak dan Praktis Siapa yang tak kenal pop ice?  pasti kami yakin Bunda mengenal atau paling tidak pernah mendengar nama minuman sachet tersebut kan.  Pop ice ini dari dulu hingga sekarang masih menjadi salah satu alternatif minuman dingin murah meriah yang masih digemari oleh berbagai kalangan. Pada perkembangannya, pop ice ini kemudian berevolusi dan dikreasikan sedemikian rupa hingga tak sekedar menjadi minuman dingin yang menyegarkan saja, tapi diolah hingga menjadi berbagai macam jenis misalnya es krim. Es krim pop ice ini akhir – akhir ini mulai digemari dikarenakan tampilan es krimnya yang cukup menarik dan tentu saja sangat terjangkau apabila dibandingkan es krim branded pada umumnya. Proses pembuatan es krim pop ice ini pun cukup mudah dan praktis dan anda bisa dapat membuatnya sendiri dirumah dengan mengikuti tutorial  Resep Cara Membuat Es Krim Pop Ice  yang kami share dibawah ini. Bahan Membuat Es Kr...
Baca selengkapnya

Siapa Sangka Kulit Singkong Ini Bisa Jadi Masakan yang Super Nikmat..Inilah Kadedemes Kulit Singkong Khas Sunda

Oleh Admin Trulum Skincare -
Gambar
Resep Kadedemes Tumis Kulit Singkong Sunda Jawa Barat Masakan unik khas Jawa Barat dari bahan olahan kulit singkong merupakan resep turun temurun yang sudah menjadi tradisi bagi masyarakat Sunda. Orang Sunda mengartikan kadedemes sebagai ungkapan lebar (sayang) untuk dibuang, hingga kulitnya saja bisa dimasak untuk menjadi santapan yang enak dan lezat. Resep Cara Memasak Kadedemes (Oseng Kulit Singkong). Kadedemes adalah tumis kulit singkong yang berasal dari Sunda Jawa Barat. Singkong yang digunakan untuk memasak kadedemes adalah jenis ketela pohon atau ubi kayu. sayur kadedemes atau kulit singkong sering kali tidak diketahui orang dan dibuang begitu saja.  Kadedemes yang dimanfaatkan ini adalah bagian dalam singkong yang berwarna merah muda atau putih, bukan kulit singkong bagian terluar yang bercampur tanah. Nah bunda bagaimana cara membuat Cara Membuat Kadedemes (Oseng Kulit Singkong) dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak memasak kulit singko...
Baca selengkapnya