Dijamin Maknyus Di Lidah...Ini Dia Cara Membuat Bebek Goreng Cabe Ijo

Oleh Admin Trulum Skincare -
Dijamin Maknyus Di Lidah...Ini Dia Cara Membuat Bebek Goreng Cabe Ijo
Bebek Goreng Cabe Ijo


 Selamat datang kembali di blog Rumah Cantika yaa..;)

 Jika Anda pecinta kuliner bebek goreng, Maka kali ini Rumah Cantika akan mencoba berbagi resep membuat Bebek Goreng Cabe Ijo yang maknyus di lidah.
Langsung aja yuk kita menuju bahan-bahan dan juga cara membuatnya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

  • 1 ekor bebek, dipotong 4 bagian
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, dimemarkan
  • 1 lembar daun salam
  • 500 ml air
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 2 butir kemiri, disangrai
  • 3 cm kunyit, dibakar
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 2 cm jahe
  • 1 cm lengkuas
  • 1 sendok teh ketumbar

Bumbu Cabai Hijau:
  • 4 buah cabai hijau besar, dihaluskan
  • 8 buah cabai hijau keriting, dihaluskan
  • 3 siung bawang putih, dihaluskan
  • 3 butir bawang merah, dihaluskan
  • 2 buah tomat hijau, dihaluskan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 100 ml minyak untuk menumis
Bahan Lalapan:
  • ketimun , tomat merah , kemangi, daun poh-pohan
  • Bahan Sambal:
  • 10 buah cabai merah keriting
  • 2 buah cabai rawit merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 1 buah tomat merah
  • 1 sendok teh terasi
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula merah
Cara Pengolahan :
  1. Lumuri bebek dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
  2. Masak bebek di dalam air bersama daun jeruk, serai, daun salam, dan bumbu halus sampai matang dan meresap.
  3. Goreng bebek dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kuning keemasan.
  4. Panaskan minyak. Tumis bumbu cabai hijau yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan bebek. Aduk rata.
  5. Bubuhi garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam. Aduk sampai bebek terbalut bumbu.
  6. Sambal, goreng cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, terasi, dan tomat sampai layu.
  7. Ulek sampai halus bersama garam dan gula merah.
  8. Sajikan bersama lalapan dan sambal tomat
Baca juga :



Sumber : sajiansedap.grid.id

Selamat mencobanya dirumah yaa.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Daftar Faskes Tingkat 1 BPJS Puskesmas dan Rumah Sakit Jakarta Selatan

Oleh Admin Trulum Skincare -
Gambar
Daftar Faskes Tingkat 1 Jakarta Selatan – BPJS menyiapkan Fasilitas Kesehatan Puskesmas dan Rumah Sakit di Jakarta Timur, Jakarta Pusat, Jakarta Barat, Jakarta Selatan dan Kepulauan Seribu. Guna meningkatkan kualitas pelayanan kesehatan peserta BPJS Kesehatan, maka pelayanan kesehatan tidak lagi terpusat di rumah sakit ataupun fasilitas kesehatan (faskes) tingkat lanjutan saja, namun juga pelayanan kesehatan kini harus dilakukan dengan cara berjenjang sesuai dengan kebutuhan medis masing-masing individu. Daftar Faskes Tingkat 1 BPJS Puskesmas dan Rumah Sakit Jakarta Selatan Alamat Faskes BPJS di Jakarta Selatan Rumah Sakit NO. NAMA FASKES ALAMAT FASKES 1 RS BHAYANGKARA SESPIMMA POLRI JL, CIPUTAT RAYA NO. 40 2 RS. Dr. Suyoto Jl. RC Veteran N0. 178 3 RSU ZAHIRAH SIRSAK NO. 21 4 RS SETIA MITRA RS FATMAWATI NO. 80 – 82 5 RS AGUNG (JST) SULTAN AGUNG NO. 67 6 RS PONDOK INDAH (CoB) Jl. metro duta kav. VE 7 RSUP FATMAWATI Jl. RS FATMAWATI CILANDAK 8 RS MARINIR CILANDAK Jl. Raya KKO Cil...
Baca selengkapnya

Ini Dia Resep Membuat Es Krim Pop Ice Stick Enak dan Praktis

Oleh -
Gambar
Ini Dia Resep Membuat Es Krim Pop Ice Stick Enak dan Praktis Siapa yang tak kenal pop ice?  pasti kami yakin Bunda mengenal atau paling tidak pernah mendengar nama minuman sachet tersebut kan.  Pop ice ini dari dulu hingga sekarang masih menjadi salah satu alternatif minuman dingin murah meriah yang masih digemari oleh berbagai kalangan. Pada perkembangannya, pop ice ini kemudian berevolusi dan dikreasikan sedemikian rupa hingga tak sekedar menjadi minuman dingin yang menyegarkan saja, tapi diolah hingga menjadi berbagai macam jenis misalnya es krim. Es krim pop ice ini akhir – akhir ini mulai digemari dikarenakan tampilan es krimnya yang cukup menarik dan tentu saja sangat terjangkau apabila dibandingkan es krim branded pada umumnya. Proses pembuatan es krim pop ice ini pun cukup mudah dan praktis dan anda bisa dapat membuatnya sendiri dirumah dengan mengikuti tutorial  Resep Cara Membuat Es Krim Pop Ice  yang kami share dibawah ini. Bahan Membuat Es Kr...
Baca selengkapnya

Siapa Sangka Kulit Singkong Ini Bisa Jadi Masakan yang Super Nikmat..Inilah Kadedemes Kulit Singkong Khas Sunda

Oleh Admin Trulum Skincare -
Gambar
Resep Kadedemes Tumis Kulit Singkong Sunda Jawa Barat Masakan unik khas Jawa Barat dari bahan olahan kulit singkong merupakan resep turun temurun yang sudah menjadi tradisi bagi masyarakat Sunda. Orang Sunda mengartikan kadedemes sebagai ungkapan lebar (sayang) untuk dibuang, hingga kulitnya saja bisa dimasak untuk menjadi santapan yang enak dan lezat. Resep Cara Memasak Kadedemes (Oseng Kulit Singkong). Kadedemes adalah tumis kulit singkong yang berasal dari Sunda Jawa Barat. Singkong yang digunakan untuk memasak kadedemes adalah jenis ketela pohon atau ubi kayu. sayur kadedemes atau kulit singkong sering kali tidak diketahui orang dan dibuang begitu saja.  Kadedemes yang dimanfaatkan ini adalah bagian dalam singkong yang berwarna merah muda atau putih, bukan kulit singkong bagian terluar yang bercampur tanah. Nah bunda bagaimana cara membuat Cara Membuat Kadedemes (Oseng Kulit Singkong) dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak memasak kulit singko...
Baca selengkapnya